Smacznie, zdrowo, kolorowo ...
Blog > Komentarze do wpisu

Ogórki w zalewie kurkumowej - Sałatka zdrowia

Dzisiaj wątek zdrowego odżywiania, pamiętam jak mama wróciła z zakupów ze sklepu ze zdrową żywnością i podarowała mi paczuszkę kurkumy mówiąc: "dodawaj to do czego tylko możesz bo to samo zdrowie" i mówiła prawdę! Badania naukowców też potwierdzają słowa mamy, tutaj cytuję fragment artykułu o właściwościach leczniczych kurkumy "lecznicze zalety kurkumy znane są od setek lat. Słynie m.in. z właściwości przeciwzapalnych, antyoksydacyjnych, przeciwnowotworowych, żółciopędnych, oczyszczających, diuretycznych, hepatoprotekcyjnych, tonizujących i antymutagennych. To sprawia, że od dawna kurkumę stosuje się w leczeniu wielu chorób, takich jak kolka, czerwonka, żółtaczka, schorzenia wątroby, katar, ospa wietrzna, świerzb, przeziębienia, zapalenie spojówek i w schorzeniach dróg moczowo-płciowych oraz w przypadkach niestrawności, a nawet reumatoidalnego zapalenia stawów". Więcej informacji na http://www.poradnia.pl/kurkuma-wlasciwosci-lecznicze-badania-kliniczne.html

Każdy dobrze wie, że mamy słuchać się trzeba bo zawsze ma rację, a moja jeszcze była na tyle kochana, że podała mi przepis na przepyszną marynowaną sałatkę, idealna do obiadu lub jak kto woli na kanapkę. Jest zdrowa, wyrazista smaku, nie jest mdła, jest po prostu pyszna.

Kochani serwuję Wam porcję zdrowia w słoiku.

 

Ogórki w zalewie z kurkumą

 


Składniki:

- 2,5 kg ogórków

- 3 cebule

- 1 szkl. octu

- 2 łyżki soli

- 2 łyżki pokrojonego kopru

- 2 łyżeczki kurkumy

- 2 łyżeczki gorczycy

 Ogórki obrać, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić, połączyć z pozostałymi składnikami, odstawić na 30 min. Włożyć do słoików i pasteryzować ok. 20 min.

 

 

niedziela, 25 września 2011, agawa1984

Polecane wpisy

  • Ketchup z cukinii i papryk

    Jeżeli macie nadmiar cukinii, z którą nie wiecie co zrobić mam dla Was pyszne rozwiązanie. Ketchup z cukinii o mocno wyczuwalnym paprykowym smaku. Idealnie nada

  • Najlepsze ogórki małosolne / kiszone

    Sezon ogórkowy w pełni, chyba każdego w tym czasie nachodzi chęć zrobienia swoich ogórków. Najlepiej ogórki kupować na targu prosto od rolnika, wtedy szanse na

  • Konfitura z platkow róży

      W mojej okolicy dzikie róże pięknie kwitną, kuszą niebiańskim aromatem i na myśl podsuwają nam aromatyczne wspomnienia o  pączkach z nadzieniem róża





Smak Chwili .. on Bloglovin" href="http://www.bloglovin.com/en/blog/5978199">Follow on Bloglovin

Tutaj znajdziesz interesujące przepisy:

New Page 1
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Durszlak.plOdszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl