Smacznie, zdrowo, kolorowo ...
Blog > Komentarze do wpisu

Kokosowe crumble z truskawkami i rabarbarem

Zachodzące słońce skusiło mnie do grzeszku.. a co tam.. należy się nam odrobina przyjemności, nawet jeśli wyznaje się regułę niejedzenia kolacji. ;) Ten smak .. poezja.. Bajecznie kolorowe kokilki przypominające mi zachód słońca, wypełnione słodką i aromatyczną truskawką, nadającym świeżość rabarbarem i kokosową kruszonką rozpieszczały mnie podczas całego procesu konsumpcji.  Uwierzcie mi, czasem warto zgrzeszyć ;)

Składniki na 4 kokilki o poj. 185 ml.:

- 2 łodygi rabarbaru

- truskawki mogą być mrożone (tyle aby zapełnić kokilki)

Kokosowa kruszonka:

- 0,5 szkl. mąki

- 0, 5 szkl. kokosu

- 1/4 szkl. cukru

- 1/4 masła

 

Rabarbar obieramy i kroimy w plasterki. Świeże truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Jeśli nie mamy świeżych można użyć mrożonych truskawek. Owocami wypełniamy kokilki. Z kokosu, masła, cukru i mąki w półmisku zarabiamy palcami kruszonkę, tak aby miała konsystencję sypką i posypujemy nią owoce w kokilce. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 0C i pieczemy ok 20 min., jeżeli kruszonka zacznie za bardzo brązowieć przykrywamy papierem do pieczenia aby się nie przypaliła. 

 

 

niedziela, 22 czerwca 2014, agawa1984

Polecane wpisy

  • Czekoladki - Sposób na anty-plastyka

    Kolorowanki odpadają.. kilka ruchów kredką i rozlega się wielkie ziewanie.. w przedszkolu no skoro już trzeba .. to o ile się nie "zamyśli" to stworzy coś obowi

  • Deser z karmelizowanymi bananami

    Mam tu coś wyjątkowego dla miłośników bananów, serniczków na zimno, aksamitnych deserów z domieszką chrupiących dodatków. Przygotowanie tego deseru nie zajmie n

  • Lody z gorącymi malinami

    Nie ma dla mnie lepszego deseru na poprawę nastroju, niż ten. A czas który potrzebny jest na zorganizowanie sobie i osoby którym chcemy poprawić samopoczucie, r

Komentarze
Gość: Renia, *.adsl.inetia.pl
2014/06/24 22:16:45
A czym można zastąpić kokilki? Przepis smakowicie się zapowiada,ale nie mam takich miseczek żeby móc wypróbować
-
2014/06/25 09:31:00
Pięknie to wygląda! U mnie tylko większe formy, ale z takich, porcjowanych, pewnie smakuje jeszcze lepiej... :)
-
Gość: sunshine, *.wroclaw.vectranet.pl
2014/06/25 12:00:10
Dołączam się do poprzedniego pytania. A jeśli kokilki, to ile sztuk?
-
Gość: Olga, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2014/06/25 12:05:00
Czymkolwiek :) Chociażby foremkami do babeczek :)
-
2014/06/25 15:37:10
Kokilki można zastąpić naczyniami zaroodpornymi, blaszkami, czy foremkami na muffinki :-)
-
Gość: dzejpi, *.dynamic.chello.pl
2015/01/09 13:18:38
A jeżeli mam owoce mrożone to muszę je wcześniej rozmrozić czy dać zamrożone i posypać je kruszonką i do pieca?
-
2015/01/09 17:52:01
dzejpi owoców nie trzeba wcześniej rozmrażać, wystarczy posypać kruszonką i do pieca :)




Smak Chwili .. on Bloglovin" href="http://www.bloglovin.com/en/blog/5978199">Follow on Bloglovin

Tutaj znajdziesz interesujące przepisy:

New Page 1
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Durszlak.plOdszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl