Smacznie, zdrowo, kolorowo ...
Blog > Komentarze do wpisu

Deser z karmelizowanymi bananami

serniczek_na_zimno_z_karmelizowanymi_bananami_P2140173

Mam tu coś wyjątkowego dla miłośników bananów, serniczków na zimno, aksamitnych deserów z domieszką chrupiących dodatków. Przygotowanie tego deseru nie zajmie nam więcej niż 15-20 minut a czas spędzony na delektowaniu się nim z pewnością będzie należał do tej przyjemnej pory dnia. 

Zamieniając herbatniki tradycyjnymi biszkoptami namoczonymi w kawie i przełożonymi powstałą masą z serowo-bananową, stworzymy wyjątkową wersję tiramisu z karmelizowanymi bananami. 

serniczek_bananowy_P2140195Składniki:

- 200 g herbatników maślanych

- 500 g serka mascarpone

- 5 żółtek

- 5 pełnych łyżek cukru pudru

Karmelizowane banany:

- 4 banany + 3 łyżki cukru + 1 łyżka masła + 1 łyżeczka cukru waniliowego.

Banany kroimy w 0,5 cm. plastry karmelizujemy na patelni, podsmażając je na maśle z dodatkiem cukrów. Odstawiamy do ostudzenia.

Herbatniki rozdrabniamy w blenderze lub w woreczku posługując się tłuczkiem do mięsa lub wałkiem.

Żółtka miksujemy z cukrem pudrem na gładką jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy serek mascarpone dalej miksując i skarmelizowane banany, zostawiając kilka skarmelizowanych plasterków do dekoracji. Do pucharków wykładamy pokruszone herbatniki, na to wykładamy bananową masę serową i ozdabiamy skarmelizowanym plaserkiem banana.

 serniczek_bananowy_P21401751

 

Zachęcam do przeglądania aktualnych gazetek:


s3_main_gazetka_promocyjna_sieci_biedronka4s3_main_gazetka_promocyjna_sieci_carrefour1s3_main_gazetka_promocyjna_sieci_lidl5

poniedziałek, 16 lutego 2015, agawa1984
Tagi: deser

Polecane wpisy

Komentarze
2015/02/16 07:37:34
Wspaniały deserek, chętnie bym zjadła taki!
-
2015/02/17 11:47:20
Banany, mascarpone i herbatniki - niebo w gębie :) Ale jak na łasucha przystało, ja jeszcze musnąłbym deser czekoladą bo w jej towarzystwie banany smakują zupełnie inaczej. Lubię takie desery - przy których człowiek za dużo się nie napracuje i nie musi spędzać w kuchni godzin by ukoić wewnętrzną potrzebą zjedzenia czegoś słodkiego. Zapisuję, wypróbuję :)
-
2015/02/17 21:13:17
Świetny pomysł na deser, bardzo mi się takie połączenie smaków podoba :)
-
2015/02/24 14:56:08
Drogi autorze tego bloga muszę ci pogratulować, poniewaz trafiłeś w mój gust w 100 procentach. Jestem wręcz zakochany w takich deserach. Jest to najlepsze połaczenie, jakie mogę sobie tylko wyobrazić. Ta rurka jeszcze do tego naprawdę, jeśli jest czekoladowa to już w tym momencie jestem w niebie. Jeszcze raz wielkie gratulacje za ten deser.
-
2015/02/24 18:42:35
Rurka co prawda była czekoladowa ale delikatna polewa mocno kakaowa z pewnością następnym razem będzie dodana :) Cieszę się że mamy podobne smaki ;) i życzę smacznego :)
-
2015/02/28 20:52:01
wygląda i pewnie smakuje obłędnie...wszystko co ma w sobie serek mascarpone jest pyszne :)




Smak Chwili .. on Bloglovin" href="http://www.bloglovin.com/en/blog/5978199">Follow on Bloglovin

Tutaj znajdziesz interesujące przepisy:

New Page 1
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Durszlak.plOdszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl