Smacznie, zdrowo, kolorowo ...
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto z karmelizowanym słonecznikiem

ciasto_sonecznikowe_P82002712

Na poprawę aury i nastroju zamieszczam tutaj odrobinę słońca.  Słonecznik, karmel, masa i czekoladowy biszkopt tyle dobrociw jednym kawałku.  

 Biszkopt kakaowy

- 1 szkl. mąki

- 2 łyżki ciemnego kakao

- 4 jajka

- 1 łyżka oleju rzepakowego

- 1,5 łyżki octu

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 3/4 szkl. cukru

Żółtka oddzielamy od białek. Do misy dajemy białka i ubijamy je na sztywną pianę. W półlitrowym garnuszku lub salaterce (w szklance może się nie zmieścić) umieścić żółtka, olej rzepakowy, ocet, proszek do pieczenia i mieszamy ( to będzie się pienić). Do ubijanej piany dodajemy cukier, jak będzie ubita na sztywno dodać zawartość garnuszka. Na koniec dodajemy mąkę i kakao, mieszamy delikatnie łyżką. Wykładamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.  Pieczemy w piekarniku w temp 180 0 C  ok. 20 min . 

Składniki na prażony słonecznik:

  • 300g łuskanego słonecznika
  • 20g masła
  • 20g cukru

Masło rozpuszczamy z cukrem, dodajemy słonecznik i prażymy, aż słonecznik będzie złocisty. Następnie studzimy

Składniki na krem:

  • 250g masła (w tem. pokojowej)
  • puszka gotowej  masy kajmakowej
  • 3/4 porcji prażonego słonecznika

Masło miksujemy na puszystą masę . Dalej ucierając dodajemy łyżkami masę kajmakową. Do otrzymanego kremu dodać prazony słonecznik i wymieszać.

3/4 kremu wyłożyć na biszkopt i przykryć drugą połową ciasta. Wyłożyć na nie resztę kremu i posypać słonecznikiem.

ciasto_slonecznikowe_P82002702

czwartek, 10 marca 2016, agawa1984

Polecane wpisy

  • Buraczane latte

    Gdy podałam ten napój moim najbliższym, moim pierwszym skojarzeniem było "wygląda jak latte" gdyż oddzieliły się 3 warstwy od momentu wlania do szklanki aż do c

  • Śródziemnomorska sałatka w minutkę

    Odpowiadając  na  tytuł wpisu -  "A dlaczego nie?!" przecież to nasz polski skarb płynący prosto z natury.  Olej rzepakowy jest na

  • Sernik Łaciaty

    To ciasto to dowód na to, że łącząc dwa przepisy można osiągnąć bardzo ciekawy i smaczny efekt. Cieszący oko i kubki smakowe kawałek znajdujący się na talerzyku

Komentarze
Gość: Ola, *.dynamic.chello.pl
2016/03/10 18:27:37
Na jakie wymiary blachy jest ten przepis?
-
2016/03/11 11:41:35
Standardowy rozmiar blachy. 25 x 30 o ile dobrze pamiętam
-
Gość: , *.play-internet.pl
2016/04/19 20:54:12
Wierzcie ciasto bajkowe miód w ustach,prosimy o więcej takich przepisów pozdrawiam Tatiana
-
2016/06/20 10:59:56
Spróbuje pestki słonecznika zamienić na te z dyni.. Ciekaw jak wyjdzie. Dzięki za przepis :)
-
2016/06/20 22:18:40
denver455 ciekawy pomysł, daj znać jaki efekt :)
-
2016/06/30 16:26:28
Wspaniałe ciasto




Smak Chwili .. on Bloglovin" href="http://www.bloglovin.com/en/blog/5978199">Follow on Bloglovin

Tutaj znajdziesz interesujące przepisy:

New Page 1
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Durszlak.plOdszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl